sábado, 22 de dezembro de 2012

Arroz com pequi e bife

Tenho muitas memórias de uma época em que as minhas poucas preocupações se resumiam a não me sujar muito na rua, não quebrar lâmpadas com uma bola ou raquete e não rasgar a roupa de palhaço na matinê de carnaval. A maioria delas envolve comida. E talvez a mais forte delas envolva um prato que não era muito comum onde morávamos.

Eu tinha pouco mais de cinco anos quando morava com meus pais e meu irmão em Uberaba, interior de Minas Gerais. Viajávamos muito para Goiânia para visitar meus avós e tios. E era na cozinha da avó Gladys que a mágica acontecia. Ela preparava um delicioso arroz com pequi, acompanhado de um magnífico bife acebolado.

Dizem que o segredo para se gostar do pequi está na escolha do primeiro caroço que se experimenta. Ou você se apaixona ou odeia. Eu acredito que aqueles que dizem não gostar de pequi, certamente deram sua primeira mordida em um caroço sem graça ou amargo; ou talvez tenham enchido a boca de espinhos na primeira mordida. Pois é. O pequi é traiçoeiro.

Comigo não! O cuidado da minha avó e da minha mãe eram tamanhos que eu nem precisava morder o caroço. O pequi já chegava ao meu prato raspado e sem espinho, misturado no arroz, com rodelas de cebola e bife todo picado por cima. Facilidades que são direito apenas dos pequenos.

Com o tempo, aprendi a cortar meu próprio bife e a morder meu próprio pequi. Habilidades que só aumentaram ainda mais o meu apreço por esse tradicional prato da culinária goiana. O contrabando de pequi entre Goiânia e Uberaba que minha avó sempre fazia mantiveram o gosto e o hábito, que se mantém até hoje, muitos anos depois.

Boa notícia sobre o fim do mundo


sexta-feira, 23 de novembro de 2012

O Prisioneiro do Céu, de Carlos Ruiz Zafón

O Prisioneiro do Céu deixa ainda mais amarrado o universo que Zafón já havia apresentado junto com O Jogo do Anjo e A Sombra do Vendo. O autor amarra algumas pontas que ficaram soltas nos outros dois romances e, claro, deixa outros ganchos para novos enredos. Suspense e ação nas medidas certas.
Edição : 1 / 2012
Idioma : Português
Número de Paginas : 248
Tradutor : ELIANA AGUIAR
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terça-feira, 30 de outubro de 2012

Mussum Ipsum

Se você curte o Lore Ipsum, vai gostar ainda mais do Mussum Ipsum. A grande vantagem do Mussum Ipsum, em relação ao original, é possuir acentos. O que é muito bom para exemplos de textos em português. Além de ser engraçado!

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Disponível com até seis parágrafos no site mussumipsum.com ou em outras versões em diversos sites. Basta pesquisar no Google.

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Lorem ipsum

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Lorem Ipsum é simplesmente uma simulação de texto da indústria tipográfica e de impressos, e vem sendo utilizado desde o século XVI, quando um impressor desconhecido pegou uma bandeja de tipos e os embaralhou para fazer um livro de modelos de tipos. Lorem Ipsum sobreviveu não só a cinco séculos, como também ao salto para a editoração eletrônica, permanecendo essencialmente inalterado. Se popularizou na década de 60, quando a Letraset lançou decalques contendo passagens de Lorem Ipsum, e mais recentemente quando passou a ser integrado a softwares de editoração eletrônica como Aldus PageMaker.

É um fato conhecido de todos que um leitor se distrairá com o conteúdo de texto legível de uma página quando estiver examinando sua diagramação. A vantagem de usar Lorem Ipsum é que ele tem uma distribuição normal de letras, ao contrário de "Conteúdo aqui, conteúdo aqui", fazendo com que ele tenha uma aparência similar a de um texto legível. Muitos softwares de publicação e editores de páginas na internet agora usam Lorem Ipsum como texto-modelo padrão, e uma rápida busca por 'lorem ipsum' mostra vários websites ainda em sua fase de construção. Várias versões novas surgiram ao longo dos anos, eventualmente por acidente, e às vezes de propósito (injetando humor, e coisas do gênero).

quinta-feira, 12 de julho de 2012

Coleção de Lenços Escoteiros

Tenho uma coleção de lenços que não é muito grande, mas é muito querida. Cada lenço trocado traz junto uma história, uma lembrança, uma conversa, uma pessoa. 

sexta-feira, 6 de abril de 2012

Organizando Documentos

Há cerca de cinco anos eu comecei a organizar meus boletos, comprovantes de pagamento, contratos e outros documentos importantes em uma pasta de arquivo.

Isso ajudou bastante a me organizar. Mas recentemente descobri uma forma ainda mais eficiente de fazer isso. Agora organizo meus documentos em uma pasta do Google Docs.

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

O incrível tênis no saibro


O Tênis jogado no saibro é mesmo fantástico.

Quando uma bola desperta dúvida, mesmo em uma partida profissional, o jogador ignora a marcação do juiz, e vai até próxima de onde ele viu a bola tocar o chão para conferir a marca.

Eis que o "duvidoso" percebe que a bola foi dentro. Então ele mesmo estende o braço com a palma da mão virada para baixo, o que anuncia para ao adversário que a bola foi boa. Para não restar dúvida, ele passa o pé apagando a marca do chão.

O juiz não desce da cadeira. Na verdade, em momentos assim, os dois tenistas nem olham para ele. Não há simulação, nem dissimulação. Não há exagero. Não há tentativa de enganar o árbitro, nem de jogar a torcida contra o adversário. Só o jogo limpo, cortês e sincero.

Nessas horas, o árbitro não passa de um coadjuvante. Como, de fato, deveria ser em qualquer esporte.

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

O Livro e o e-Book


A vantagem de ir até a livraria é você poder folhear o livro em qualquer página antes de comprá-lo.
A Amazon até me deixa ter uma prévia do e-Book me mostrando o primeiro capítulo. Mas ela só mostra o primeiro capítulo. Para livro literário ainda vai... mas para livro técnico, é muito pouco!
Estou com as prévias de 10 livros de T.I. e nem sei por onde começar. Preciso escolher um ou dois deles para comprar e estudar.

domingo, 29 de janeiro de 2012

Paulo Coelho e o Pirate Bay

Paulo Coelho apoia o Pirate Bay
ou o Pirate Bay apoia o Paulo Coelho?

Hoje me assustei quando vi a cara do Paulo Coelho na página principal do Pirate Bay. O próprio escritor explica o motivo no seu blog.



Paulo Coelho se diz contra o SOPA e argumenta que após os leitores colocarem os seus livros pra download pela internet, a venda dos seus livros "físicos" aumentaram ainda mais. Já ouvi de músicos afirmações semelhantes.

Eu acredito que a Internet hoje tem o papel do rádio. Se antes as pessoas ouviam uma música pelo rádio e tinham vontade de comprar a fita cassete ou o CD, hoje quando elas assistem a um clipe legal pelo Youtube ou leem um capítulo de um livro pela internet, têm vontade de comprar pelo iTunes ou pelo site da Saraiva.

quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Compras coletivas podem ser frustrantes [uma pequena história]

Domingo, dia 08 de janeiro deste ano, fui à Trupe do Açaí, na Avenida T-11, em Goiânia. Minha intenção era utilizar dois cupons que comprei pelo site de compras coletivas Curta Mais Por Menos pra mim e para a Milena. A promoção era de um Sanduíche de Picanha e um Açaí Médio, que até poucos instantes antes da publicação desse post ainda está ativa nesse link. Fomos todos felizes ao restaurante para utilizar nossos cupons. Sabemos que algumas promoções possuem dias de semana específicos para serem utilizados. Eu já tinha lido o regulamento pelo site da oferta, mas só para ter certeza, conferimos também o cupom impresso. Nenhuma referência a dias específicos. Maravilha! Vale para domingo, foi o que pensamos.


Ao chegar à Trupe, sentamos em uma mesa e aguardamos o atendimento. Para nossa surpresa, a garçonete informou que nosso cupom não valia para finais de semana. Mostrei a ela o regulamento no Cupom Impresso, que não menciona dias da semana, apenas da data limite para até 06/02/2012. Como podem ver no link, o regulamento da oferta no site do Curta Mais também não impede o uso em finais de semana. Sugeri que ela confirmasse com o gerente e ela foi enfática ao dizer não precisava consultar o gerente. Nem se deu ao trabalho de falar com ele. Novamente foi enfática, e disse que eles jamais fazem promoções em finais de semana.

Pois então, que informem isso claramente nos anúncios para não enganar possíveis clientes.

Acho que algumas empresas não entenderam que compras coletivas servem para conquistar e fidelizar clientes. O que aconteceu comigo foi justamente o contrário.

Não reclamo quando compro cupons que só valem para quartas-feiras, ou de segunda a sexta, desde que fique bem claro que estas são as regras. O que não tolero são regulamentos obscuros, omissos e enganadores que a empresa altera no balcão de atendimento ou quando a casa está cheia.

Pois bem! A Trupe perdeu dois clientes.

E se antes eu indicava e falava bem das saladas e do açaí que eu gostava de comer por lá, hoje eu não recomendo o restaurante a ninguém. Quem engana cliente não merece ser indicado.

segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Não desafine

Eis aqui um afinador on-line para baixo.
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